ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Dinkel (eine Weizenart)
Gerste
Fisch
Soja
Milch
Senf
MÖGLICHE SPUREN VON ALLERGENEN (DAZU BITTE AUCH „INFORMATIONEN“ BEACHTEN!)
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
mit Konservierungsstoff
NÄHRWERTANGABEN
100g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert (kj) | 962.75 | 2089.17 |
| Brennwert (kcal) | 230.51 | 500.21 |
| Fett | 11.04 | 23.96 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.32 | 7.21 |
| Kohlenhydrate | 23.45 | 50.89 |
| davon Zucker | 3.48 | 7.54 |
| Eiweiß | 8.92 | 19.35 |
| Salz | 1.67 | 3.63 |
| Ballaststoffe | 0.03 | 0.06 |
ZUTATEN
Dinkel Ciabatta Räucherlachs
Dinkelbrötchen
Zutaten: Wasser, DINKELMEHL Type 630 (WEIZENMEHL(DINKEL) aus DINKEL, MEHLbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), WEIZENflocken (DINKEL), ROGGEN, WEIZEN, WEIZENvollkornschrot (DINKEL, Malzextrakt dunkel (GERSTENmalz, GERSTE, Wasser), Backmittel (WEIZENMEHL, Glukose, Gluten, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat, Calciumphosphate, Guarkernmehl), MalzMEHL (GERSTE, WEIZEN), Zucker, Pflanzenfett, MEHLbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Hefe, Sonnenblumenkerne, raffiniertes pflanzliches Öl aus Raps, Hefe, Speisesalz, GERSTENmalzextrakt, SOJAbohnen, Chia-Samen, Zuckerrübensirup, Leinsamen, Zucker
Räucherlachs (ASC zertifiziert)
Zutaten: Atlantisches LACHSFILET ohne Haut (Salmo Salar), Salz, Rauch. Alternative bei Lieferschwierigkeiten: Zutaten: 96,7% Atlantischer LACHS, Salz, Branntweinessig, Konservierungsstoff (Natriumacetat), Zucker, Rauch.
Frischkäse natur Doppelrahmstufe
Zutaten: Frischkäse (SAHNE, MAGERMILCH, MILCHSÄUREKULTUREN), Speisesalz
Honig-Senf-Dip
Zutaten: Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Maltodextrin, SENF 8% (Wasser, SENFsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker, Branntweinessig, Honig 2 %, modifizierte Stärken, Speisesalz, Kartoffelprotein, färbender Kurkumaextrakt, Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl, Tarakernmehl, Xanthan)
Röstzwiebeln
Zutaten: Zwiebeln (76%), Palmöl, WEIZENMEHL, Salz.
Koriander
Zutaten: Koriander