Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Gerste
Sellerie
Mögliche Spuren von Allergenen (Dazu bitte auch "Informationen" beachten!)
Ei
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Senf
Sesam
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
mit Konservierungsstoff
mit Nitritpökelsalz und Nitrat
mit Phosphat
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
Nährwertangaben
| 100g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert (kj) | 1052.49 | 2473.35 |
| Brennwert (kcal) | 252.45 | 593.25 |
| Fett | 15.63 | 36.73 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.12 | 14.39 |
| Kohlenhydrate | 16.15 | 37.95 |
| davon Zucker | 0.82 | 1.93 |
| Eiweiß | 11.27 | 26.48 |
| Salz | 2.11 | 4.97 |
| Ballaststoffe | 0 | 0 |
Zutaten
| Bockwurst mit Brötchen | |
|---|---|
| Bockwurst | Zutaten (Neu ab Juni 2025/T): 81% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz [Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit], Gewürze, Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Saccharose, Würze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Säureregulator (Natriumcarbonat), Gewürzextrakt, Gelatine (Schwein), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Speisesalz, natürliches Aroma (enthält SELLERIE), essbare Hülle (Schafssaitling), Buchenholzrauch*Verpackt unter Schutzatmosphäre* // Zutaten (bis Übergang auf neue Bockwurst/ MB): Schweinefleisch 85%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300,Stabilisator: E450, Konservierungsstoff: E250, Schweinedarm, Rauch. Kann Spuren von Soja, Senf,Sellerie, Milch, Weizen (Gluten) und Ei enthalten. |
| Steinofen Schnittbrötchen bemehlt | Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, Speisesalz, ROGGENMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Zucker, WEIZENGRIESS. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. |