vegetarisch
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Ei
Milch
MÖGLICHE SPUREN VON ALLERGENEN (DAZU BITTE AUCH „INFORMATIONEN“ BEACHTEN!)
Soja
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
mit Antioxidationsmittel
NÄHRWERTANGABEN
100g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert (kj) | 1018.78 | 2679.39 |
| Brennwert (kcal) | 244.65 | 643.43 |
| Fett | 16.39 | 43.11 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.25 | 24.32 |
| Kohlenhydrate | 16.12 | 42.39 |
| davon Zucker | 1.98 | 5.21 |
| Eiweiß | 7.66 | 20.15 |
| Salz | 1.31 | 3.45 |
| Ballaststoffe | 0.11 | 0.3 |
ZUTATEN
Laugenecke Double Cheese (Neue Rezeptur! ab Winterkarte 2023/24)
Laugenecke
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Palmfett, Rapsöl, VOLLEI, Zucker, Backhefe, jodiertes Speisesalz, (Speisesalz, Kaliumjodat), getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, Emulgatoren: E 472e), Emulgatoren: E322. E471; Säuerungsmittel: E330; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid). Kann Spuren von Milch, Soja, Sesam, Senf, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten.
Frischkäse natur Doppelrahmstufe
Zutaten: Frischkäse (SAHNE, MAGERMILCH, MILCHSÄUREKULTUREN), Speisesalz
Gouda
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab
Tomaten
Zutaten: Tomaten
Lollo Bionda Salat
Zutaten: Lollo Bionda
Salatmischung
Zutaten (in veränderlichen Mengen und Zutaten): Lollo Bionda, Lollo Rosso, Roter Eichblatt, Roter Mangold, Frisee, Radicchio, Karotte, Eisberg, Endivien, Weißkohl, Rotkohl, Antioxidationsmittel (Citronensäure)
Salz
Zutaten: Meersalz
Pfeffer Bunt
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Rosa Beeren (Schinus Terebinthifolius), Grüner Pfeffer