vegetarisch
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Gerste
Milch
MÖGLICHE SPUREN VON ALLERGENEN (DAZU BITTE AUCH „INFORMATIONEN“ BEACHTEN!)
Ei
Soja
Schalenfrüchte
Sellerie
Sesam
Schwefeldioxid und Sulfite
Lupinen
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
mit Antioxidationsmittel
NÄHRWERTANGABEN
100g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwet (kj) | 990.93 | 2675.51 |
| Brennwert (kcal) | 236.81 | 639.4 |
| Fett | 11.73 | 31.67 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.63 | 20.6 |
| Kohlenhydrate | 22.66 | 61.2 |
| davon Zucker | 1.7 | 4.59 |
| Eiweiß | 9.33 | 25.19 |
| Salz | 1.77 | 4.77 |
| Ballaststoffe | 1.18 | 3.18 |
ZUTATEN
Triple Cheese Bagel (Neue Rezeptur! ab Winterkarte 2023/24)
Laugenbagel Käse
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 12% Käse (MILCH, Salz), Salz, Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, ROGGENMEHL, GERSTENMALZMEHL, HARTWEIZENGRIEß, Emulgator: (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Säuerungsmittel: Calciumsulfat, Citronensäure; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säureregulator: Natriumhydroxid; Hefe. Kann Spuren von Soja, Sesam, Ei, Schalenfrüchten, Lupinen und Sulfiten enthalten.
Frischkäse natur 70 % Fett i.Tr.
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, SAHNE, Käsereikulturen, Speisesalz
Gouda
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab
Tomaten
Zutaten: Tomaten
Salatmischung
Zutaten Mischsalat regional variabel: Mögliche Zutaten: Lollo Bionda, Lollo Rosso, Roter Eichblatt, Roter Mangold, Frisee, Radicchio, Karotte, Eisberg, Endivien, Weißkohl, Rotkohl, Antioxidationsmittel (Citronensäure)
Lollo Bionda Salat
Zutaten: Lollo Bionda