Salmon Bagel

Salmon Bagel

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ALLERGENE

Glutenhaltiges Getreide

Weizen

Roggen

Dinkel (eine Weizenart)

Gerste

Hafer

Fisch

Soja

Milch

Senf

Sesam

MÖGLICHE SPUREN VON ALLERGENEN (DAZU BITTE AUCH „INFORMATIONEN“ BEACHTEN!)

Ei

Schalenfrüchte

Sellerie

Schwefeldioxid und Sulfite

Lupinen

KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE

mit Antioxidationsmittel

NÄHRWERTANGABEN

100g

pro Portion

Brennwet (kj)1020.552500.36
Brennwert (kcal)243.26596
Fett9.1922.51
davon gesättigte Fettsäuren2.616.39
Kohlenhydrate29.0571.17
davon Zucker3.89.31
Eiweiß9.6623.66
Salz1.293.16
Ballaststoffe2.656.5

ZUTATEN

Salmon Bagel


Bagel Vitalkorn/Mehrkorn dunkel (Achtung! aufgrund Lieferschwierigkeiten kann auch ein alternatives Bagelbrot verwendet werden!)

Aufgrund von aktuellen Lieferschwierigkeiten kann ggf. ein alternativer Bagel verwendet werden. Siehe unter "Bagelbrote". Standard Bagel Vitalkorn (BB) Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Getreide-Saaten-Kernmischung (3,1% SESAMSAMEN, 3,1% ROGGENFLOCKEN, 2,1% Leinsaat braun, 2,1% Sonnenblumenkerne, 2% HAFERFLOCKEN), Malzmehl (GERSTE, DINKELWEIZEN, WEIZEN), Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblume), SOJAMEHL, DINKELWEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Hefe, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Lupinen und Sulfiten enthalten.


Räucherlachs (ASC zertifiziert)

Zutaten: Atlantisches LACHSFILET ohne Haut (Salmo Salar), Salz, Rauch.


Frischkäse natur 70 % Fett i.Tr.

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, SAHNE, Käsereikulturen, Speisesalz


Salatmischung

Zutaten Mischsalat regional variabel: Mögliche Zutaten: Lollo Bionda, Lollo Rosso, Roter Eichblatt, Roter Mangold, Frisee, Radicchio, Karotte, Eisberg, Endivien, Weißkohl, Rotkohl, Antioxidationsmittel (Citronensäure)


Lollo Bionda Salat

Zutaten: Lollo Bionda


Honig-Senf-Dip

Zutaten: Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Maltodextrin, SENF 8% (Wasser, SENFsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker, Branntweinessig, Honig 2 %, modifizierte Stärken, Speisesalz, Kartoffelprotein, färbender Kurkumaextrakt, Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl, Tarakernmehl, Xanthan)