ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Dinkel (eine Weizenart)
Gerste
Hafer
Fisch
Soja
Milch
Senf
Sesam
MÖGLICHE SPUREN VON ALLERGENEN (DAZU BITTE AUCH „INFORMATIONEN“ BEACHTEN!)
Ei
Schalenfrüchte
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulfite
Lupinen
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
mit Antioxidationsmittel
NÄHRWERTANGABEN
100g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwet (kj) | 1020.55 | 2500.36 |
| Brennwert (kcal) | 243.26 | 596 |
| Fett | 9.19 | 22.51 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.61 | 6.39 |
| Kohlenhydrate | 29.05 | 71.17 |
| davon Zucker | 3.8 | 9.31 |
| Eiweiß | 9.66 | 23.66 |
| Salz | 1.29 | 3.16 |
| Ballaststoffe | 2.65 | 6.5 |
ZUTATEN
Salmon Bagel
Räucherlachs (ASC zertifiziert)
Zutaten: Atlantisches LACHSFILET ohne Haut (Salmo Salar), Salz, Rauch.
Frischkäse natur 70 % Fett i.Tr.
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, SAHNE, Käsereikulturen, Speisesalz
Salatmischung
Zutaten: Frisee, Radicchio, Karotte, Antioxidationsmittel (Citronensäure)
Lollo Bionda Salat
Zutaten: Lollo Bionda, Antioxidationsmittel (Citronensäure)
Bagel Vitalkorn/Mehrkorn dunkel (Achtung! aufgrund Lieferschwierigkeiten kann auch ein alternatives Bagelbrot verwendet werden!)
Aufgrund von aktuellen Lieferschwierigkeiten kann ggf. ein alternativer Bagel verwendet werden. Siehe unter "Bagelbrote". Standard Bagel Vitalkorn (BB) Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Getreide-Saaten-Kernmischung (3,1% SESAMSAMEN, 3,1% ROGGENFLOCKEN, 2,1% Leinsaat braun, 2,1% Sonnenblumenkerne, 2% HAFERFLOCKEN), Malzmehl (GERSTE, DINKELWEIZEN, WEIZEN), Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblume), SOJAMEHL, DINKELWEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Hefe, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Lupinen und Sulfiten enthalten.
Honig-Senf-Dip
Zutaten: Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Maltodextrin, SENF 8% (Wasser, SENFsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker, Branntweinessig, Honig 2 %, modifizierte Stärken, Speisesalz, Kartoffelprotein, färbender Kurkumaextrakt, Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl, Tarakernmehl, Xanthan)